霜月(11月)のお料理



~お知らせ~ 団体様でのご利用のご案内


井中居の霜月(11月)のお料理内容をご案内いたします。

コース一覧はこちらから

※献立の切り替わります毎月末は、仕入状況等の関係により、
予告なく料理内容を変更させていただく場合がございます。あしからずご了承くださいませ。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお電話にてお尋ねください。
お問合わせ・・・ 0428-30-1661 
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~笹~ 4,500円(税・奉仕料別) 
※こちらはご昼食時のみのコースでございます11:00~15:00
前菜・・・旬菜漆台盛り込み 季節料理各種
椀盛・・・きのこ汁 柚子 茸いろいろ
向付・・・黒ごま豆腐 焼き目長芋 あしらい 割り醤油
  辛子酢味噌かけ さしみ蒟蒻 分葱 紅蓼
焼物・・・山女魚塩焼き 旨酢餡 薬味
焚合・・・天蕪スープ煮 共地餡かけ 鶏つみれ 舞茸 針柚子 小松菜
止肴・・・短冊野菜 生姜酢ゼリーかけ 針ラディッシュ
止椀・・・合わせ味噌仕立て 三つ葉 芋幹 油揚げ
飯・・・・蓮の実おこわ朴葉蒸し 蓮根 銀杏 安芸紫
香物・・・糠漬け 塩昆布
水物・・・林檎ゼリー寄せ ミント 黒豆 ヨーグルト 胡桃アイス 焼き胡桃
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~紅梅~ 5,500円(税・奉仕料別)
前菜・・・旬菜漆台盛り込み 季節料理各種
椀盛・・・きのこ汁
柚子・・・茸いろいろ
造り・・・旬魚盛り合わせ あしらい
焼物・・・山女魚塩焼き 旨酢餡 薬味
焚合・・・海老芋含ませ煮 旨出し餡かけ 鮑茸うす衣揚げ 甘長とうがらし
  針柚子 洗い葱 生姜
止肴・・・短冊野菜 生姜酢ゼリーかけ 針ラディッシュ
止椀・・・合わせ味噌仕立て 三つ葉 芋幹 油揚げ
飯・・・・蓮の実おこわ朴葉蒸し 蓮根 銀杏 安芸紫
香物・・・糠漬け 塩昆布
水物・・・林檎ゼリー寄せ ミント 黒豆 ヨーグルト 胡桃アイス 焼き胡桃

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~山桜~ 8,000円(税・奉仕料別)
先付・・・黒胡麻豆腐 みぞれ餡かけ 鮑茸うす衣揚げ 甘長とうがらし 針柚子
造り・・・旬魚 盛り合わせ あしらい
椀盛・・・きのこ汁 柚子 茸いろいろ
八寸・・・旬菜漆台盛り込み 季節料理各種
揚物・・・山女魚塩焼き 旨酢餡 薬味
焚合・・・海老芋含ませ煮 共地かけ 蟹身 舞茸 針柚子 小松菜
止肴・・・短冊野菜 生姜酢ゼリー 針ラディッシュ
止椀・・・合わせ味噌仕立て 三つ葉 芋幹 油揚げ
飯・・・・蓮の実おこわ朴葉蒸し 蓮根 銀杏 安芸紫
香物・・・糠漬け 塩昆布
水物・・・林檎ゼリー寄せ ミント 黒豆 ヨーグルト 胡桃アイス 焼き胡桃
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~美山~ 10,000円(税・奉仕料別)
先付・・・きのこ汁 茸いろいろ 地鶏 粟麩 柚子 三つ葉
造り・・・旬魚 盛り合わせ あしらい
椀盛・・・天かぶ 鯛から揚げ 松葉柚子 紅葉人参 水菜
八寸・・・旬菜漆台盛り込み 季節料理各種
焼物・・・山女魚塩焼き 旨酢餡 薬味
焚合・・・海老芋含ませ煮 旨出し餡かけ 蟹身 鮑茸うす衣揚げ
  針柚子 洗い葱 生姜
止肴・・・鮭南蛮漬け 卸し酢かけ 針ラディッシュ いくら
止椀・・・合わせ味噌仕立て 三つ葉 芋幹 油揚げ
飯・・・・蓮の実釜飯 蓮根 銀杏 安芸紫
香物・・・糠漬け 塩昆布
水物・・・林檎ゼリー寄せ ミント 黒豆 ヨーグルト
  胡桃アイス 焼き胡桃

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皆様の霜月のご来店、心よりお待ち申し上げております。

~井中居~
お問合せ・・・・・0428-30-1661 
住所・・・・・・・東京都青梅市藤橋2-32
MAP https://goo.gl/maps/oDmqpw1MtBm
毎週火曜日定休(祝祭日の場合は営業)



























































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# by ichukyo | 2017-11-01 16:49 | 今月のお料理


かいせき・しつらえ 井中居   東京都青梅市藤橋2-32  TEL 0428-30-1661 火曜日定休(祭日は除く)


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