文月(7月)のお料理。

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● 笹 (ご昼食のみ 11:00~15:00)   4,200円
● 紅梅                      6,300円
● 山桜                     8,400円
● 美山                    10,500円
● 井中居                   13,650円
※ 表記は消費税込み価格です。 別途奉仕料10%を頂戴いたしております。

■文月お献立内容一例■

~笹懐石 (ご昼食のみ 11:00~15:00)~
前菜・・・旬菜青竹折敷盛り込み 鬼灯(ほおずき)と季節料理
椀盛・・・玉蜀黍(とうもろこし)すり流し おこげ 三つ葉 溶き芥子
造り・・・夏野菜とさしみ蒟蒻 旨塩 芥子酢味噌 
焼物・・・鮎塩焼き 蓼酢 
炊合・・・冬瓜すーぷ煮 若鶏塩焼 おくら パプリカ 
止肴・・・夏野菜合い混ぜ 打ち茗荷 生姜酢ゼリー   
飯替わり・・・冷やし稲庭うどん 胡麻だれ      
水物・・・とまとコンポート 共蜜ゼリー ミント 桑の実 タピオカ 
     ブルーベリーシャーベット 煎り玄米
甘味・・・粉吹き牛蒡

~山桜懐石~
先付・・・無花果 胡麻クリームかけ おくら くこの実 旨出しゼリー
椀盛・・・翡翠茄子 鰻塩焼き 青柚子 つる菜 
造り・・・旬魚盛り合わせ あしらい
八寸・・・旬菜青竹折敷盛り込み 鬼灯(ほおずき)と季節料理
焼物・・・鮎塩焼き 蓼酢  
炊合・・・丸茄子揚げ煮 車海老 おくら パプリカ   
止肴・・・鰻ざく 針生姜 生姜酢ゼリー
飯替わり・・・冷やし稲庭うどん 胡麻だれ      
水物・・・とまとコンポート 共蜜ゼリー ミント 桑の実 タピオカ ブルーベリーシャーベット 
      煎り玄米 桃 西瓜
甘味・・・粉吹き牛蒡
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皆様の文月のご来店、心よりお待ち申し上げております。

写真:井中居離れ・喫茶処"蔵"にて

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ご予約・お問合せ・・・・・ 0428-30-1661
住所・・・・・・・・・・・・・・・ 東京都青梅市藤橋2-32
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by ichukyo | 2013-06-30 00:30 | 今月のお料理


かいせき・しつらえ 井中居   東京都青梅市藤橋2-32  TEL 0428-30-1661 火曜日定休(祭日は除く)


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